涼拌玉米黃瓜雞胸肉
巨好吃的涼拌菜😋
這一盤就是香辣脆爽🤤
玉米粒一口爆汁兒又脆,黃瓜解膩爽口
妥妥的下飯神器!酸辣過癮!美味極了
用料
雞蛋 | 2個 |
玉米粒 | 60克 |
小黃瓜 | 1根 |
優形奧爾良即食雞胸肉 | 1塊 |
🔸醬汁 | |
蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 3個 |
白芝麻 | 1茶匙 |
味好美辣椒粉 | 1茶匙 |
李錦記薄鹽生抽 | 2茶匙 |
恆順陳醋 | 2茶匙 |
海天蠔油 | 1茶匙 |
涼拌玉米黃瓜雞胸肉的做法
蒜切末 小米辣切圈 雞胸肉豎切塊 黃瓜切小段
🔸調醬汁
蒜➕小米辣➕白芝麻➕辣椒粉加入小碗
鍋裏倒油燒熱 淋入碗裏 激發出香味
加入生抽➕陳醋➕蠔油 攪拌均勻雞蛋冷水下鍋煮開 轉小火煮6分鐘
關火燜6分鐘 撈出浸泡冷水6分鐘
剝殼切塊鍋裏燒水 水開放入玉米粒
轉小火煮2分鐘至浮起 撈出過冷水 瀝乾水分雞蛋➕玉米粒➕黃瓜➕即食雞胸肉裝入盤子
淋入醬汁
拌勻