涼拌黃瓜雞胸肉絲
巨好吃的涼拌菜😍
爆辣過癮的涼拌黃瓜雞胸肉絲
如果用生菜包着吃解膩又增加口感🥬
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 姜 | 3片 |
| 小蔥 | 2根 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 🔸醬汁 | |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 3個 |
| 白芝麻 | 1茶匙 |
| 味好美辣椒粉 | 2茶匙 |
| 李錦記薄鹽生抽 | 2茶匙 |
| 海天蠔油 | 1茶匙 |
| 恆順陳醋 | 1茶匙 |
| 白砂糖 | 1/2茶匙 |
| 味好美孜然粉 | 1/4茶匙 |
| 惠宜五香粉 | 1/4茶匙 |
| 金龍魚芝麻香油 | 1/4茶匙 |
| 鹽(可選) | 1/4茶匙 |
涼拌黃瓜雞胸肉絲的做法
鍋裏燒水 水開加入雞胸肉➕姜➕小蔥
轉小火煮10-15分鐘 撈出過冷水 撕成絲蒜切末 小米辣斜切段 黃瓜刨絲
調醬汁:蒜➕小米辣➕白芝麻➕辣椒粉➕生抽➕蠔油➕陳醋➕白砂糖➕孜然粉➕五香粉➕芝麻香油➕鹽加入小碗 混合攪勻
黃瓜➕雞胸肉裝入盤子
淋入醬汁 攪拌均勻
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荷包蛋時間！！🍳
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