鹹鴨蛋 食譜坊 菜譜 5.79K 大中小設定文字大小 我只是想寫一下自己記錄 用料 鴨蛋 15個 鹽 飯碗半碗 花椒粉 2勺 鹹鴨蛋的做法 鴨蛋清洗乾淨，並控幹 準備高度白酒50度以上 把鹽和花椒粉混合均勻，鴨蛋滾過白酒，再均勻滾上一層花椒鹽，然後用保鮮袋或者保鮮膜一個一個包起來 拿出去放在太陽下曬個半天，然後收起來放在塑料袋裏，放在家裏陰涼處，等待20天左右就可以吃啦，根據鴨蛋大小天數有點詫異，可以先嚐一個試試 TAG標籤：好吃 鹹鴨蛋 #
