蜜煉枇杷

用料  

蜜煉枇杷的做法  

1. 1⃣️枇杷洗淨去核、去蒂，切兩半。
   2⃣️加入老冰糖，放至2、3個小時後冰糖自然融化。

2. 3⃣️中火煮，湯汁煮開後轉小火，不要攪拌。
   4⃣️枇杷皮開始起皺後轉至微小火，一個方向慢慢攪拌。

3. 5⃣️枇杷熬成琥珀色關火
   6⃣️晾到溫和加入蜂蜜，翻拌均勻即可裝瓶。

4. 注意：1.如果不喜歡蜂蜜可不加蜂蜜。
              2.瓶子要無水無油，高溫消毒後纔可。