蒜炒四季豆 食譜坊 菜譜 8.8K 大中小設定文字大小 四季豆有很多炒法，試來試去最愛的還是這種 用料 四季豆 半斤擇好 蒜 一大顆切粒 姜 一大顆切粒 鹽 雞精 少許 蒜炒四季豆的做法 姜蒜油裏爆香至焦黃色 下四季豆快速翻炒 下鹽 雞精少許 炒得幹了鍋鏟帶粘連了加圖中水三分之一，再炒至水乾 周而復始 至水乾四季豆略焦起鍋 小貼士1.一定要用大火炒2.鍋幹了可以少量下水周而復始3.四季豆不熟會食物中毒，所以一定炒到略焦，起鍋時無水 TAG標籤：四季豆 蒜炒四季豆 好吃 #
