炒幹四季豆 食譜坊 菜譜 1.6W 大中小設定文字大小 用料 幹四季豆 油 鹽 蒜 小辣椒 半個(吃不了辣) 醬油 耗油 蔥 炒幹四季豆的做法 把新鮮的四季豆過熱水煮,然後勺起拿去嗮幹【天氣好兩天左右】四季豆是我家種的,嫩的四季豆會好吃點。吃起來很爽口,很脆。荷蘭豆,豆角也嗮過,也是好吃,不同豆味道都不一樣,大家可以試試。 把曬乾的四季豆泡一至兩天(視四季豆的大小而定)泡的時候要換三、四次水,夏天都換兩次。 起鍋,放油、鹽、辣椒、蒜、蔥白(切細)炒,然後放幹豆角炒,然後放水煮一下,然後放點醬油調色,放點耗油調鮮。最後放蔥炒一炒,起鍋裝盤。 TAG標籤:好吃 四季豆 炒幹 炒幹四季豆 #