藕丁釀香菇 食譜坊 菜譜 1.28W 大中小設定文字大小 用料 瘦肉 100克 大香菇幹 12朵 雞蛋清 1只 姜 2片 蓮藕 半節 鹽 2茶匙 醬油 2茶匙 藕丁釀香菇的做法 大香菇放到碗裏泡30分鐘，香菇泡開，切下香菇蒂備用 香菇蒂、蓮藕、瘦肉、薑片，統統剁成末放入碗中，加入鹽、醬油、一個雞蛋清，攪拌均勻調成餡料。 把餡料放入香菇上，釀好香菇放到水開的鍋上用大火蒸二十分鐘。 TAG標籤：香菇 丁釀 藕丁釀香菇 好吃 #
