雞胸肉丁炒辣椒 食譜坊 菜譜 2.25W 大中小設定文字大小 好久沒吃肉了,哈哈哈 用料 雞胸肉 1塊 杭椒 5個 生薑 一小塊 鹽 少半勺 胡椒粉 少半勺 大蒜 1瓣 小蔥 1根 蠔油 少半勺 老抽 少半勺 生抽 1勺 雞胸肉丁炒辣椒的做法 準備一小塊雞胸肉切小丁,杭椒切圈,切點生薑和蔥蒜,我這個蔥蒜是兩個菜的量,可以少放點 加入少半勺鹽(鹽少加點,後面炒菜會放生抽,老抽,加多了容易鹹),攪拌均勻,醃製10分鐘 起鍋熱油,油熱放入幹辣椒,蔥蒜,倒入醃好的雞胸肉,翻炒片刻,炒至變色,我怕腥,又加入了少許料酒,倒入切好的杭椒,加入少許生抽,少許蠔油,加入少許老抽上色 TAG標籤:好吃 雞胸肉丁炒辣椒 辣椒 雞胸肉 #