哈密瓜餡 食譜坊 菜譜 6.81K 大中小設定文字大小 一個哈密瓜的餡,沒有用到冬瓜熬了600克的哈密瓜餡記錄,記錄,記錄, 用料 哈密瓜汁 1200克 (破壁機) 玉米澱粉 10克 糯米粉 10克 糖 50克 玉米油 60克 麥芽糖 80克 哈密瓜餡的做法 切塊,放進破壁機榨1200克哈密瓜汁 放進不粘鍋加入玉米澱粉10克,糯米粉10克,不停攪拌 加入糖50克,不停攪拌 加入玉米油60克,繼續攪拌 最後加入麥芽糖80克,不停攪拌完成,如圖放冰箱冷藏,有點硬度 跟店裏買的沒區別 搓圓一個25克,做50克月餅用 TAG標籤:好吃 哈密瓜餡 哈密瓜 #