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番茄雞肉片

番茄雞肉片的做法步驟圖,番茄雞肉片怎麼做好吃

這個做完嚐了覺得好吃,纔想起來傳,所以每個步驟的圖片是沒有的,但是很簡單,所以跟着文字也是可以的

用料  

雞小胸 300g
黃瓜 一根
番茄 一袋
少許
味精 少許
白糖 少許
蔥薑蒜末
澱粉

番茄雞肉片的做法  

  1. 雞肉切成片,加入澱粉,食用油少量抓一下,醃一下,放一邊

  2. 黃瓜切成平行四邊型(或切片也行)

  3. 鍋燒熱後在放油,把醃的雞肉放鍋裏過下油,雞肉變白後撈出

  4. 黃瓜過下油撈出

  5. 蔥薑蒜熗鍋,把番茄醬放入,番茄醬顏色變暗出油放入四分之一碗水(吃用的那種小碗),放鹽,放糖,放少許料酒,放入雞片,最後放黃瓜,完成。

小貼士

要注意一定要把番茄醬榨出油後在放其他東西啊,還有味道關火候後趁着熱乎嚐嚐啊,要是味道不足可以在放點鹽啊糖啊的在炒炒