🇪🇸橄欖油蒜香蝦
用料
橄欖油 | 150克 |
大蒜🧄 | 1朵 |
幹辣椒 | 6個 |
海鹽 | 1-2克 |
黑胡椒 | 適量勺 |
甜椒粉 | 1克 |
檸檬 | 一小牙 |
黑虎蝦 | 12只 |
歐芹 | 1支 |
🇪🇸橄欖油蒜香蝦的做法
蝦剝殼去蝦線,用廚房紙吸乾水份。
大蒜🧄去頭分開放入主鍋,5秒、反轉速度5去蒜皮。
把蒜皮取出。
幹辣椒剪段去籽。
將蒜末用刮刀棒刮至鍋底,加入橄欖油&辣椒段,3分鐘V鍵反轉速度1爆香。
將蝦肉均勻放入主鍋。(油沫過蝦最好)啓動煮蛋模式的溫泉蛋(不蓋量杯蓋)。
音樂響起,用筷子把蝦翻面,加入鹽、黑胡椒、甜椒粉,啓動溫泉蛋模式。【TM5的朋友們把蝦、鹽、黑胡椒、甜椒粉一同放入主鍋,就6分鐘、V鍵、反轉速度小勺(不蓋量杯蓋)。】最後10秒鐘從孔洞擠入檸檬汁。
出鍋。
裝盤撒上切好的歐芹(沒有歐芹用小蔥替代了)。
pizza餅皮太厚沒味兒沾橄欖油吃好吃哦😋
小貼士
原方小紅書 龍帥食堂,元元改編小美版