紫薯芋泥包

此配方面團差不多可以做8-10個包子
但是紫薯芋頭餡太多，可餡配方減半，或者麪糰配方翻倍。

用料  

紫薯芋泥包的做法  

1. 酵母和溫水先混合一會兒。

2. 倒入麪粉進行揉麪，然後進行發酵。

3. 紫薯和芋頭上鍋蒸爛。

4. 我沒有用攪拌機，直接勺子壓爛，放入糖牛奶和淡奶油，小火攪拌一下

5. 麪粉發酵到這個程度就可以了。

6. 分成幾個劑子

7. 包成包子再上鍋發酵30分鐘。

8. 冷水開中火蒸11分鐘。關火燜5分鐘。

9. 就可以開吃辣！