更多 熊熊伯伯/熊熊白白 的 北美 思想美食,中餐西做, 西餐中做 和 中餐中做... 請 搜 “熊熊白白”, 點擊關注,開啟小鈴鐺!:-P !
用料
熊熊白白-霍霍甜菜之甜菜汁/蓉的做法
削皮
放入 研磨杯,再加一些精鹽
(如果是打算直接喝的,把鹽換成糖)
加少量清水
淹沒成細膩狀態
放進過濾杯,再加一些鹽
用勺子 適當加壓
純甜菜汁液 裝瓶
(如果 直接喝,用糖代替鹽,然後 加入蘇打水/氣泡水/自制發泡朗姆氣酒 就可以了)
甜菜蓉 裝瓶,冷凍儲存... 用於做 天然染色劑,做彩色饅頭,彩色餃子...