醃製牛排 食譜坊 菜譜 8.6K 大中小設定文字大小 用料 鹽 3克 料酒 20克 小蘇打 1克 牛排 一斤半 葛根粉 兩小勺 小蔥 3根 生薑 20克 蠔油 一大勺 生抽 一小勺 黑胡椒粉 5克 醃製牛排的做法 牛排用刀和小叉子拍鬆,放入料酒,鹽,蔥薑末拌勻,再放入小蘇打和葛根粉拌勻,用保鮮袋裝好,醃製一小時。 再加入蠔油,生抽,黑胡椒粉拌勻 鍋裏放黃油,入牛肉塊煎 小貼士好像這次煎老了一點,也鹹了一些 TAG標籤:醃製 牛排 醃製牛排 好吃 #