蝦滑雞蛋湯

用料  

蝦滑雞蛋湯的做法  

1. 把雞毛菜，娃娃菜，小蔥洗乾淨，娃娃菜切絲，小蔥切斷備用。

2. 把雞蛋打到容器裏，用筷子攪拌均勻，起鍋燒油，把雞蛋燒成如圖所示，盛出來備用。

3. 起鍋燒水，水開加入蝦滑（蝦滑的製作看我的主頁食譜裏有專門的做法）蝦滑漂起來以後，加入娃娃菜絲、雞毛菜、煎好的雞蛋塊煮沸，然後加入適量的鹽，雞精，白砂糖煮一會，盛出來之前加入蔥段！

4. 好啦！一碗色香味俱全的雞蛋蝦滑湯做好啦！是不是很簡單！