![春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃]( "春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃")
做一個有腔調的煎蛋......竹葉青青，枝條楚楚......
用料
| 綠殼雞蛋 | 3個 |
| 麪粉 | 8克 |
| 黑胡椒粉 | 少許 |
| 鹽 | 2克 |
| 植物油 | 適量 |
| 蘆筍 | 若干 |
春竹的做法
我用的綠殼雞蛋，比較小，大的雞蛋用兩顆就可以了，加鹽攪拌均勻
![春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第2張]( "春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第2張")
加入麪粉混合至無顆粒，如果攪拌出泡泡要靜置一會消泡，不然會影響成品的美觀
![春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第3張]( "春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第3張")
蘆筍焯水後立刻入涼水中浸泡，保持青翠的顏色
![春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第4張]( "春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第4張")
鍋中擺入蘆筍，用刀切出竹葉形狀點綴，如圖擺放好，淋入植物油，撒勻黑胡椒粉
![春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第5張]( "春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第5張")
中火煎一會兒蘆筍後，轉小火緩緩倒入蛋液，在蛋液沒凝固時調整蘆筍，直到畫面滿意後蓋鍋蓋小火燜3分鐘，表面凝固成熟即可
![春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第6張]( "春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第6張")
裝盤享用
![春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第7張]( "春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第7張")
很詩意的煎蛋哦
![春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第8張]( "春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第8張")
美味
![春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第9張]( "春竹的做法步驟圖，春竹怎麼做好吃 第9張")
