孩子總要嚷嚷吃鐵板魷魚,然後就翻看怎麼做,做一下試試,還可以
用料
魷魚 | 適量 |
洋蔥 | 適量 |
豆瓣醬 | 適量 |
甜麪醬 | 適量 |
燒烤醬 | 適量 |
料酒 | 適量 |
糖,孜然,芝麻 | 適量 |
秒殺路邊攤的鐵鍋魷魚的做法
先調碗醬,把豆瓣醬,甜麪醬,燒烤醬都攪拌均勻,在放點糖,孜然,芝麻
魷魚用白醋泡一會兒搓乾淨切好
熱鍋放點油然後把魷魚放裏炒,放點料酒,一直炒到魷魚出水,盛出來
把剛纔盛出來的魷魚再重新干淨
再次熱鍋涼油,把魷魚放裏炒
放入洋蔥接着炒,炒出香味
把剛纔調的料汁放裏繼續翻炒
炒到均勻可以在放點芝麻,或者盛出來放盤子裏,味道秒殺路邊攤。。。出來不到十分鐘秒光光