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五指毛桃太子參沙蔘玉竹無花果燉豬展

五指毛桃太子參沙蔘玉竹無花果燉豬展的做法步驟圖

清潤,滋養生津的妙法。由內到外潤膚美肌!

用料  

五指毛桃 200g
太子參 1茶匙
沙蔘 8條
玉竹 10條
無花果 2粒
豬展肉 500g
鮮雞 1只
豬骨 500g
陳皮 適量
清水 8碗

五指毛桃太子參沙蔘玉竹無花果燉豬展的做法  

  1. 準備上湯,水滾放入鮮雞,豬骨,陳皮用中火煲40分鐘,然後慢火煲一個半小時,至湯轉色。

  2. 五指毛桃,太子參 沙蔘,玉竹,無花果洗淨,豬肉切大粒裝,氽水備用。

  3. 所有材料放入燉盅,加入已煲滾的上湯,用大火煮滾,燉3小時,轉中火再燉1小時。加入適量鹽,即可!

小貼士

五指毛桃潤肺,降血脂。沙蔘潤肺,止咳,養胃,生津。玉竹養陰,潤燥,生津止渴。男女老少皆宜。