清潤,滋養生津的妙法。由內到外潤膚美肌!
用料
五指毛桃 | 200g |
太子參 | 1茶匙 |
沙蔘 | 8條 |
玉竹 | 10條 |
無花果 | 2粒 |
豬展肉 | 500g |
鮮雞 | 1只 |
豬骨 | 500g |
陳皮 | 適量 |
清水 | 8碗 |
五指毛桃太子參沙蔘玉竹無花果燉豬展的做法
準備上湯,水滾放入鮮雞,豬骨,陳皮用中火煲40分鐘,然後慢火煲一個半小時,至湯轉色。
五指毛桃,太子參 沙蔘,玉竹,無花果洗淨,豬肉切大粒裝,氽水備用。
所有材料放入燉盅,加入已煲滾的上湯,用大火煮滾,燉3小時,轉中火再燉1小時。加入適量鹽,即可!
小貼士
五指毛桃潤肺,降血脂。沙蔘潤肺,止咳,養胃,生津。玉竹養陰,潤燥,生津止渴。男女老少皆宜。