青瓜炒皮蛋 食譜坊 菜譜 3.19W 大中小設定文字大小 用料 蛋 2個 青瓜 一條 剁辣椒 生薑 大蒜 蔥 生抽 青瓜炒皮蛋的做法 青瓜洗淨後切成約1釐米見方的小丁,皮蛋剝去殼後洗淨也切成丁;生薑切絲,大蒜切粒,蔥切花 熱鍋放油,下入皮蛋翻炒兩分鐘左右 下入青瓜炒勻 放入適量的剁辣椒炒勻 下入適量的鹽炒勻，再放入蔥花、生抽炒勻即可 小貼士下入青瓜後動作要快,炒的時候不要太長,以免口感不夠爽脆 TAG標籤：青瓜 好吃 青瓜炒皮蛋 皮蛋 #
