田七燉鴿子

田七有強身健體、抗血栓等功能，熟用有活血、補血、強壯補虛之功效，是一種名貴藥材。我選用的是雲南田七。

用料  

田七燉鴿子的做法  

1. 因爲我是批發田七（三七）的，所以沒有切片，自己拿菜刀砍碎，也挺容易的。

2. 利用菜刀砍碎後的田七。

3. 處理鴿子，洗乾淨一分砍4塊或者6塊都行。加水上電燉鍋選擇肉類即可。

4. 大約一個半小時，搞掂，加點鹽可以開吃咯……此湯口感很清甜，簡單易做，一個星期喝上1-2次還是不錯的。不會買田七的親們也可以諮詢我哦。