蝦滑紫菜湯（兩人餐）

用料  

蝦滑紫菜湯（兩人餐）的做法  

1. 1.冷鍋加入少於油，油7成熱，放入蔥煸香，加入水（比平時喝湯的量稍微多一些），大火燒開水。

2. 2.下蝦滑，將蝦滑用勺子固定成球球狀，跟肉圓子一樣（大小按照自己需要），下到湯鍋裏，蓋上蓋子燜3到5分鐘。

3. 3.將泡好的紫菜倒入鍋中，加入些許鹽。煮上一分鐘，即可開鍋。

小貼士

1.紫菜泡發出來真的很多，我們兩人的話撕1/4的量就足夠了。
2.紫菜是即食的，可以根據自己的口感喜好調整湯煮的時間。