無需調料-木桶南瓜雞

用料  

無需調料-木桶南瓜雞的做法  

1. 雞腿切塊，用清水泡1小時，泡出血水，姜切片，南瓜去皮切塊，皮留用

2. 鍋中倒入冷水，大火，下入雞塊，薑片，煮到8成熟，撇去浮沫，撈出雞塊，雞湯留用

3. 南瓜塊和南瓜皮一起蒸熟

4. 用刀把南瓜皮碾成泥

5. 鍋中加入1勺油，大火，下入蒜粒，煸香

6. 下入雞塊，煸出水分

7. 加入雞湯，南瓜泥，南瓜塊，煮到喜歡的湯汁濃稠度即可

8. 出鍋~