![玉米粒西蘭花炒火腿的做法步驟圖]( "玉米粒西蘭花炒火腿的做法步驟圖")
愛吃清淡口的盆友看過來～
用料
| 西蘭花 | |
| 玉米粒 | 300g |
| 肉花腸 | 兩隻 |
| 花椒 | |
| 鹽 | |
| 味精 | |
| 色拉油 | |
| 生抽 | |
| 熟玉米粒 | |
玉米粒西蘭花炒火腿的做法
西蘭花掰成小塊，菜梗切片
鍋中添待燒開後，放入西蘭花和切片的花梗，焯至六成熟，大約三分鐘。
鍋中倒入少許色拉油，中火待油溫七成熱放花椒粒，花椒粒略微變色放入西蘭花（火候控制好 花椒粒一定不要胡）。
翻炒至西蘭花全熟倒入肉花腸和熟玉米粒，鹽少許，生抽少許，味精少許調味。
出鍋。
小貼士
需要減脂的盆友可以把肉花腸換成雞胸肉一樣美味，雞肉會粘鍋可以提前用熱水小焯一會～
