蓑衣蘿蔔 食譜坊 菜譜 1.03W 大中小設定文字大小 自種蘿蔔,太多了,想方設法折騰玩。 用料 白蘿蔔 不限 糖 適量 白醋、陳醋 適量 白酒 適量 五香粉 少許 鹽 多點 辣椒粉 少許 蓑衣蘿蔔的做法 蘿蔔墊筷子🥢先橫切然後翻面再斜切 加鹽醃出水,鹽多一點,醃四小時 水沖洗然後放烘乾機烘乾水份,沒有烘乾機可以控幹水份 把所有配料加入一起,拌勻,自己嘗一下味道感覺可以就好 把料倒入蘿蔔裏。 上面撒熟芝麻 裝瓶密封,入味就可以吃了 TAG標籤:蓑衣 好吃 蓑衣蘿蔔 蘿蔔 #