鹹魚燒黃豆 食譜坊 菜譜 5.14K 大中小設定文字大小 平時很喜歡多爲葵瓜子油，這次用的多力菜籽油。 用料 鹹魚 幾段 大黃豆 150克 菜籽油 幾勺 八角 2個 生薑 幾片 辣椒 3個 蔥 2根 糖 適量 生抽 2勺 老抽 適量 醋 少許 鹹魚燒黃豆的做法 黃豆溫水泡3-4小時， 鹹魚泡一會洗淨撈出，晾乾水份備用， 倒入多爲菜籽油， 油比平時炒菜多些 放入魚塊小火慢煎， 煎至兩面金黃，加入姜，八角，辣椒，蔥炒香 倒入生抽，老抽，醋，糖， 加水大火燒開，開小火慢燉，燉至黃豆軟爛 TAG標籤：鹹魚 鹹魚燒黃豆 黃豆 好吃 #
