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陸豐鹹茶/油茶/菜茶/擂茶

陸豐鹹茶/油茶/菜茶/擂茶的做法步驟圖

用料  

香菇 7朵
魷魚乾 適量
蝦乾 適量
瘦肉 適量
腐竹 一條
小麥米 一小碗
粉絲 兩捆
蒜苗 兩條
芥蘭 四棵
茴香 一小把
油麥菜 一棵
包菜 半個
小芹菜 兩根
蔥蒜 兩根
荷蘭豆 一把
蘿蔔 一根
香菜 兩根

陸豐鹹茶/油茶/菜茶/擂茶的做法  

  1. 菜類洗淨切碎備用
    荷蘭豆,胡蘿蔔切絲備用
    魷魚乾,蝦米,香菇,瘦肉,切小片備用
    小麥米電煲煮熟備用
    米粉泡打好過冷水備用

    陸豐鹹茶/油茶/菜茶/擂茶的做法步驟圖 第2張
  2. 魷魚乾,蝦米,香菇,瘦肉
    爆香下鹽即可出鍋備用

    陸豐鹹茶/油茶/菜茶/擂茶的做法步驟圖 第3張
  3. 菜類全部加一起炒香下小麥米,米粉,下炒好的魷魚乾,蝦米,香菇,瘦肉,
    一起炒香下鹽調味即可出鍋

    陸豐鹹茶/油茶/菜茶/擂茶的做法步驟圖 第4張
  4. 千人千總做法,這是我的最懶人做法~😀

    陸豐鹹茶/油茶/菜茶/擂茶的做法步驟圖 第5張
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