一魚兩吃（超簡單）
比紅燒魚還入味
用料
| 1⃣️：鯽魚 | 2條 |
| 蔥姜香菜 | 隨意 |
| 料酒（白酒） | 2勺 |
| 小鮑魚 | 2-4只 |
| 筍、金針菇 | 隨意 |
| 奶白菜 | 隨意 |
| 2⃣️生抽 | 3-4勺 |
| 老抽 | 2-3勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 幹辣椒 | 2-3個 |
| 澱粉 | 2-3勺 |
一魚兩吃（超簡單）的做法
1:油熱放薑片放鯽魚雙面煎至金黃、2:放蔥爆香後加入一壺（或半壺）開水後倒點白酒、中大火熬出白色湯開小火再熬會、（魚不用出鍋）關火將湯直接倒入另一個鍋後加入少量鹽和黑胡椒、各種喜歡吃的青菜、有吃有喝完美！
![一魚兩吃（超簡單）的做法步驟圖 第2張]( "一魚兩吃（超簡單）的做法步驟圖 第2張")
2:沒出鍋的魚直接加入生抽、老抽、蠔油、一點點鹽、三個幹辣椒（剪碎）、加入少量開水漠過魚即可、以上調料都加好後開火 燒開後轉中火、這時勾點澱粉、約莫燒個三四五分鐘後加入適量的澱粉勾芡再開大火燒一分鐘即可出鍋、媽耶！好吃要命！哈哈哈哈
![一魚兩吃（超簡單）的做法步驟圖 第3張]( "一魚兩吃（超簡單）的做法步驟圖 第3張")
1⃣️是熬湯要用的，2⃣️是紅燒魚用的。沒有特地計時你們自己根據下廚經驗掌握時間..
![一魚兩吃（超簡單）的做法步驟圖 第4張]( "一魚兩吃（超簡單）的做法步驟圖 第4張")
