因爲今天家裏沒有麻醬了,所以做個涼拌拉皮黃瓜。超級簡單易操作。
只要思想不滑坡,辦法總比困難多😄😄😄
什麼也難不倒一個吃貨✧٩(ˊωˋ*)و✧
用料
拉皮 | 1個 |
黃瓜 | 1根 |
香菜 | 1根 |
香蔥 | 1 |
蒜 | 2瓣 |
糖 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
老乾媽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
鹽 | 2克 |
醬油 | 1勺 |
拉皮黃瓜的做法
準備一根黃瓜和拉皮,黃瓜切絲,拉皮切段。
香菜,香蔥,蒜切末
這是我用的料
涼皮切好後放水裏泡一下滑嫩
切好一切配料
拉皮瀝水和配料放入盆中,加一勺白糖。醋,香油,老乾媽,醬油,最後放鹽
放好料後拌好即可裝盤。
簡單易操作的東北拉皮黃瓜做好😄
小貼士
拉皮切好後一定要用水泡一下。裏面可以滴一點醋,防止瀝水後粘連。