海鹽蒸巴浪魚 <302小廚房>

只需粗海鹽的加持就能將巴浪魚豐腴鮮美的風味釋放的淋漓盡致，簡單無比，鮮美無敵！

用料  

海鹽蒸巴浪魚 <302小廚房>的做法  

1. 原料圖
   
   巴浪魚開膛取出內臟後清洗乾淨，並用廚房紙擦乾表面的水份

2. 表面撒上粗海鹽（儘量不要用精鹽，會太鹹，實在沒有粗海鹽就一定要少撒）

3. 建議放在可以隔水的網上蒸，可以使蒸出來的湯汁流到網子下面，避免使魚肉過鹹

4. 蒸鍋大火燒開後放入盤子，蒸7min即可取出

5. 小心揭開魚皮

6. 慢慢品嚐魚肉的鮮美

小貼士

1，巴浪魚如果買到的是冷凍的，一定要恢復到室溫再烹飪；

2，沒有粗海鹽的話，用精鹽一定能夠要少放，防止過鹹。