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川味白蘿蔔

川味白蘿蔔的做法圖解 川味白蘿蔔的做法步驟

時間:約15-20分鐘
難度:容易做🤞
份量:3人份

用料  

蘿蔔 500g
五花肉 200g
食用油 10g
青椒 1個
蒜片 10g
薑片 10g
花椒 3g
郫縣豆瓣醬 10g
生抽 10g
老抽 5g
白糖 2g

川味白蘿蔔的做法  

  1. 白蘿蔔切片、五花肉切片。

    川味白蘿蔔的做法圖解 川味白蘿蔔的做法步驟 第2張
  2. 鍋中淋油,燒熱後,依次倒入蒜片、薑片、花椒,小火煸出香味。

    川味白蘿蔔的做法圖解 川味白蘿蔔的做法步驟 第3張
  3. 加入五花肉,翻炒出油至肉片邊緣微焦。

    川味白蘿蔔的做法圖解 川味白蘿蔔的做法步驟 第4張
  4. 加入白蘿蔔和青椒翻炒均勻。

    川味白蘿蔔的做法圖解 川味白蘿蔔的做法步驟 第5張
  5. 然後加入豆瓣醬、生抽、老抽、白糖。

    川味白蘿蔔的做法圖解 川味白蘿蔔的做法步驟 第6張
  6. 翻炒至蘿蔔、青椒變軟入味,即可出鍋。

    川味白蘿蔔的做法圖解 川味白蘿蔔的做法步驟 第7張

小貼士

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