簡單絲瓜湯 食譜坊 菜譜 2.2W 大中小設定文字大小 從小就愛喝的絲瓜湯,湯汁濃郁,絲瓜清香。北京買的絲瓜,水分少了很多,不過按照老媽的方子做出來味道也還不錯。 用料 絲瓜 2根 鹽 適量 姜蒜 少許 油 少許 簡單絲瓜湯的做法 絲瓜去皮切條 放少許油(油一定不能多),熱油後下姜蒜炒香。 放絲瓜,小火翻炒直到絲瓜出汁,多炒一會兒。加點鹽。 加礦泉水煮開。嘗一嘗,太淡的話還可以加點鹽。煮開後再煮三分鐘出鍋。視喜好加一點蔥花或者香菜。這樣煮出來的絲瓜湯清鮮甜美,也不油膩。 TAG標籤:好吃 絲瓜 簡單絲瓜湯 #