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櫻桃慕斯杯

櫻桃慕斯杯的做法步驟圖,櫻桃慕斯杯怎麼做好吃

用料  

淡奶油 250g
吉利丁片 10g
櫻桃果醬 100g
牛奶 40g
荷葉,櫻桃 裝飾用
消化餅乾 80g
黃油 40g

櫻桃慕斯杯的做法  

  1. 吉利丁片涼水泡軟

  2. 淡奶油打到6分發

  3. 櫻桃醬打碎,牛奶加熱

  4. 泡軟的吉利丁片放入牛奶裏攪拌融化,倒入櫻桃醬

  5. 將混合物與奶油翻拌

  6. 黃油隔水融化,倒入餅乾碎裏翻拌,入磨具壓緊壓平,放冰箱冷藏20分鐘。

  7. 將慕斯液倒入模具,蓋上保鮮膜冷藏四小時即可。