海鮮小龍蝦 食譜坊 菜譜 3.17W 大中小設定文字大小 用料 小龍蝦 5斤 雞爪 1斤 青口 5斤 玉米 2根 蓮藕 1根 豆瓣醬 2勺 麻辣火鍋底料 2塊 八角,桂皮,香葉,草果 適量 大蒜,幹蔥,姜 多些 糖,蠔油,鹽 適量 油 適量 啤酒 2瓶 海鮮小龍蝦的做法 小龍蝦清洗乾淨,過油鍋炸香 雞爪炸幹 準備輔料 油鍋下大蒜,蔥姜爆香 放入豆瓣醬和火鍋底料炒出紅油 加入香料爆香 再加入小龍蝦和玉米翻炒 倒入2瓶啤酒大火煮開,加入蓮藕 悶至水差不多幹時加入青口,蓋上鍋蓋煮熟 煮到青口開口翻炒幾下出鍋。 TAG標籤:海鮮 小龍蝦 海鮮小龍蝦 好吃 #