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蘆筍炒肉片 清爽可口

蘆筍炒肉片 清爽可口的做法步驟圖

首先,是蘆筍的顏值吸引了我。其次,簡單是我的風格!

用料  

蘆筍 半斤
瘦肉(前胛瘦肉) 三兩
大蒜 辣椒 適量
油、生抽、鹽、生粉 適量

蘆筍炒肉片 清爽可口的做法  

  1. 準備食材。瘦肉選的是嫩嫩的前胛瘦肉,蘆筍也要挑嫩的。

    蘆筍炒肉片 清爽可口的做法步驟圖 第2張
  2. 瘦肉切片,醃一下

    蘆筍炒肉片 清爽可口的做法步驟圖 第3張
  3. 水沸後,蘆筍入鍋

    蘆筍炒肉片 清爽可口的做法步驟圖 第4張
  4. 焯水後,撈出

    蘆筍炒肉片 清爽可口的做法步驟圖 第5張
  5. 熱鍋熱油

    蘆筍炒肉片 清爽可口的做法步驟圖 第6張
  6. 炒瘦肉

    蘆筍炒肉片 清爽可口的做法步驟圖 第7張
  7. 瘦肉煸出香味後,倒入蘆筍,翻炒

    蘆筍炒肉片 清爽可口的做法步驟圖 第8張
  8. 翻炒時,加入適量的鹽和生抽,再不斷翻炒

    蘆筍炒肉片 清爽可口的做法步驟圖 第9張
  9. 出鍋了,看圖

    蘆筍炒肉片 清爽可口的做法步驟圖 第10張
  10. 準備開吃咯

    蘆筍炒肉片 清爽可口的做法步驟圖 第11張
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