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蔓越莓幹手工牛扎糖

蔓越莓幹手工牛扎糖的做法步驟圖

兒時的味道,濃濃的奶香和脆脆的花生味,瀰漫在夏季的空氣中,吃上自己做的每一道甜點,都有一種滿足感
這是一款懶人口感軟軟的方子,如果需要硬一點的話,黃油可以適當減少

用料  

棉花 150g
奶粉 100g
蔓越莓 100g
黃油 50g
花生 100g

蔓越莓幹手工牛扎糖的做法  

  1. 準備所有材料

    蔓越莓幹手工牛扎糖的做法步驟圖 第2張
  2. 蔓越莓幹可以切碎一點

    蔓越莓幹手工牛扎糖的做法步驟圖 第3張
  3. 1.開小火,將黃油融化

    蔓越莓幹手工牛扎糖的做法步驟圖 第4張
  4. 隨後放入棉花糖,一直到棉花糖與黃油融合在一起。

    蔓越莓幹手工牛扎糖的做法步驟圖 第5張
  5. 待棉花糖全部融化

    蔓越莓幹手工牛扎糖的做法步驟圖 第6張
  6. 繼續加入奶粉攪拌均勻

    蔓越莓幹手工牛扎糖的做法步驟圖 第7張
  7. 加上花生碎,攪拌均勻

    蔓越莓幹手工牛扎糖的做法步驟圖 第8張
  8. 加上蔓越莓幹

    蔓越莓幹手工牛扎糖的做法步驟圖 第9張
  9. 完全溶合好,倒入模具中,(事先鋪好錫紙防粘)
    將多出來的錫紙翻過來,用抹刀略微整形後即可

    蔓越莓幹手工牛扎糖的做法步驟圖 第10張
  10. 如果做純花生版,需要200g花生

    蔓越莓幹手工牛扎糖的做法步驟圖 第11張
  11. 等完全放涼後用刀切糊果大小就可以包裝了

    蔓越莓幹手工牛扎糖的做法步驟圖 第12張
  12. 先用糯米紙再用糖紙包紮就ok啦

    蔓越莓幹手工牛扎糖的做法步驟圖 第13張
  13. 各種可愛的糖紙,按自己愛好在網上淘吧

    蔓越莓幹手工牛扎糖的做法步驟圖 第14張

小貼士

健康提醒:
製作過程中一直要用小火,以免高溫燒焦燒糊
高糖高熱量食品,淺嘗即可哦
血糖高的朋友要慎食

TAG標籤:牛扎糖 手工 蔓越莓 #