快手燒豆腐

易學、好做、又好吃的營養豆腐

用料  

快手燒豆腐的做法  

1. 鍋中放清水煮豆腐塊，豆腐本身是熟的，水與豆磨塊將近持平即可，不用放太多的水。

2. 澱粉2勺兌水拌勻即水澱粉，將醬油或生抽2勺倒入水澱粉中。
   蒜切末備用。

3. 將炒好的熟肉絲放入鍋中。

4. 炒熟的豬肉絲

5. 倒入芡汁、蒜蓉，翻炒均勻關火，可撒少許小香蔥花點綴在豆腐上。
   這道豆腐是快手菜，實在無法騰出手來拍分步驟的照片了，見諒。