洋蔥番茄意麪
吃的時候撒了一點點歐芹拌勻,更有意麪風味了,不過一般家庭感覺不會買,所以沒有寫進配料裏啦。
有羅勒之類的也可以嘗試一下🤘
意麪很適合炒來吃當主食,不易發胖飽腹感持續時間也比普通麪食要長,即使做成便當長時間儲存也不會坨,而且我個人不愛吃普通的麪條手工麪條那些🤭
之前還做過黑椒雞胸肉青椒炒意麪,和普通炒麪一樣的做法但是很香!下次做的時候我再寫個教程吧🤗其實很簡單跟這個差不多,調味變成醬油黑胡椒而已,非常美味,食材也很簡單,大家可以試試看哦!
用料
意大利麪 | 1份 |
洋蔥 | 半個 |
西紅柿 | 2個 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
蕃茄醬 | 自選 |
黑胡椒 | 自選 |
洋蔥番茄意麪的做法
水開放油鹽,放意麪煮熟。我喜歡硬一點的,煮了7分鐘,撈出備用。
洋蔥番茄去皮切丁,先下洋蔥炒出香味,再下番茄一起炒(番茄可以放多點會更好吃,我這裏有點少)加鹽、糖調味,加一點水煮一會🍲喜歡酸一點的可以加番茄醬,我番茄醬吃完了加的白醋,加醋感覺有股糖醋里脊那味兒🤫味道也不錯啦;黑胡椒自選,怕踩雷的可以出鍋後再自己加一點嚐嚐味道。
煮到番茄軟爛後就可以下意麪一起炒勻出鍋了;或者直接倒在煮好的意麪上自己拌來吃(像蓋澆面一樣👀