小茴香菜盒 食譜坊 菜譜 2.68W 大中小設定文字大小 用料 小茴香 麪粉 雞蛋 花椒油 鹽 雞精 小茴香菜盒的做法 在麪粉里加入適量清水,合成麪糰,面要軟,不要太硬,放置待用(老媽這次用發麪做的,口感很好,非常喜歡哦) 小茴香去根蒂,洗淨控幹水分切碎,調入適量花椒油、鹽和少許雞精備用 雞蛋加入少許鹽打散備用 將醒好的麪糰揪成適當大小的小劑子,擀平,放入調好的小茴香餡,淋上蛋液,最後把另外一張麪皮對齊放上去,周圍用手輕壓一圈 鍋燒熱(最好用平底鍋,)放少許油,把做好的菜盒平放入鍋,待一面煎黃,反面煎另外一面.等兩面煎的金黃,就可出鍋了切塊裝盤啦 TAG標籤:小茴香菜盒 好吃 菜盒 小茴香 #