小美TM6版檸檬蝦

這是一道懶人菜，但是百吃不厭。因爲它綜合了海鮮的鮮、水果的香和辣椒的辣，每一種味道都那麼恰到好處、不多也不少。蝦和花蛤是蒸出來的，既沒有太多油鹽又保留了海鮮的原汁原味。

用料  

小美TM6版檸檬蝦的做法  

1. 1.把蒜5秒速度5，打碎。然後和所有的調味料、水混合，切一個半檸檬和兩顆小青檸擠汁，倒入料水裏。將青線椒和小米椒切小段，放入料水。待用。                                                    2.蝦、花蛤洗淨。蝦剪去須和腳。用小美蒸15-20分鐘。倒掉蒸鍋中的水。將蒸好的蝦、花蛤泡進調好的湯汁裏。                         3.剩下的半個檸檬和一個小青檸切片或者切塊做裝飾。簡單的夏天快手菜就完成了。

小貼士

碎碎念
1.個人覺得檸檬汁的酸味夠了，如果喜歡偏酸一點，可以再加一茶匙醋。
2.鹹度也一樣，調完覺得淡可以再加一點鹽。
3.蒸蝦和花蛤可以選擇下面做湯或者燉肉的時候做。溫度達到V鍵有20分鐘的時間，都可以蒸這個菜。
4.蝦和花蛤泡一會兒會更入味
5.喜歡粉絲的朋友還可以燙一把紅薯粉絲泡在湯汁裏，非常好吃