山楂糕-城的味道！

山楂糕        
第一次做，賣相不好，但口感細膩，酸酸甜甜……
山楂500克、白砂糖200克、水400克！
先試驗下，給兒子嚐嚐，慢工出細活的東西呀！

用料  

山楂糕-城的味道！的做法  

1. 先清洗乾淨山楂，然後用水焯一下，以方便去核！

2. 去核，倒入山楂和400克水，開煮！

3. 煮至粘稠，關火準備過濾！

4. 過濾這一步很辛苦，也很關鍵，最費時間的！

5. 過濾後的果泥，添加白砂糖繼續小火熬煮，熬到上圖這個顏色就可以了！

6. 入模，第一次做沒經驗，就這樣入模了！

7. 成品味道酸甜可口，大家可以試試喲！不過我是春天做的！自己做的味道跟賣的直接不一樣！更美味更健康！

小貼士

記得所有熬煮過程都要小火加攪拌喲！
還有不要用鐵鍋喲！