寶寶輔食：奶酪菠菜魚鬆蛋包（12m+）

這是一款很鬆軟的輔食，即使出牙期的寶寶也可以輕鬆搞定，營養也比較全面。

用料  

寶寶輔食：奶酪菠菜魚鬆蛋包（12m+）的做法  

1. 菠菜放開水裏焯一下，去掉草酸。

2. 切碎，切的程度視寶寶的咀嚼能力而定

3. 打入雞蛋攪勻

4. 放入奶酪粉攪勻

5. 白麪包撕成薄片備用

6. 不粘鍋加熱，放黃油化開。

7. 麪包片鋪在鍋底黃油上，一定要小火。

8. 把雞蛋菠菜和奶酪粉的混合物倒在麪包上

9. 待底部凝固後撒魚鬆或肉鬆，撒一半就好，如果想慢慢撒細緻一點可以關火做。

10. 將沒有撒肉鬆的一邊蓋過來，邊沿部分用鏟子壓緊，中間部分不用壓。然後蓋上鍋蓋小火燜幾分鐘，這時候中間蛋液部分不是那麼容易熟的，要慢慢小火燜，視情況可以翻幾次面。關火以後不要揭鍋蓋，讓它再燜一燜。

11. 盛出

12. 切開

13. 特寫，鬆鬆的，像蛋糕一樣口感

小貼士

我用的是鱈魚籽鬆，可以用魚鬆肉鬆任何合適的東西。多少也完全看口味，如果肉鬆裏含鹽就不要放太多。
週末早晨做一個大蛋包跟爸爸媽媽一起吃也不錯哦。