炎炎夏日來一份爽口涼拌菜如何?配個冰鎮冷飲,享受生活吧!
用料
素菜 | |
千葉 | 1張 |
紅黃甜椒 | 各1塊 |
洋蔥 | 1/8個 |
黃瓜 | 1/3根 |
海帶絲 | 1大把 |
調味 | |
六月香甜麪醬 | 1勺 |
六月香辣椒醬 | 1勺 |
白芝麻 | 1大把 |
蔥花 | 1大把 |
大蒜 | 半個 |
芝麻香油 | 2勺 |
生抽 | 1-2勺 |
耗油 | 1-2勺 |
味精 | 2-4克 |
白醋 | 4-6勺 |
小米辣 | 自選 |
比肉還好吃簡單美味夏日涼拌菜的做法
準備食材 素菜都切細絲,海帶絲洗乾淨後用剪刀橫豎剪幾刀,水開後煮3分鐘左右撈出濾幹備用 蔥蒜切末
將素菜都裝到一個大盆裏,調味中的料都放進去
一手筷子,一手勺子,徹底攪拌均勻,最後可嚐嚐味道是否需要調味鹹淡
夏日裏的一道超級下酒菜。比肉還好吃