清燉灘羊肉 食譜坊 菜譜 2.94W 大中小設定文字大小 用料 羊肉 1000克 姜 5-6片 花椒或青椒醬 30粒（一勺） 鹽 8克 蔥 5根 清燉灘羊肉的做法 1，冷水浸泡半小時，出水。2，羊肉放冷水蓋過肉，加姜蔥，花椒，燒開後小火煮40分鐘。（或者高壓鍋20-30分鐘） 3，加鹽繼續燉30分鐘即可。4，可用椒鹽作蘸料吃。 5，羊湯裏下點蓬花菜（或白菜芯）出鍋前調入胡椒粉即可。 TAG標籤：好吃 羊肉 清燉灘羊肉 清燉 #
