適合秋天喝的一碗甜湯
用料
百合 | 15克 |
銀耳 | 1朵 |
枸杞 | 適量 |
梨 | 1個 |
紅棗 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
水 | 適量 |
鹽 | 少量 |
百合銀耳羹的做法
準備食材
鍋中倒入清水燒開
銀耳撕成小塊,沖洗乾淨
用鹽搓洗梨,多搓洗幾次,再切小塊
如果想削皮也可以,但是注意不要切太大了
銀耳放入鍋中
紅棗,梨放入鍋中
大火燒開轉小火慢燉
燉的時間把百合泡軟,枸杞洗乾淨備用
大概一個半小時,湯汁濃稠,梨也熟了
放入百合,枸杞,冰糖,再燉20分鐘即可
秋天可以多喝一些銀耳湯
美容養顏,滋陰潤肺
小貼士
我用的新鮮銀耳,如果是乾的要提前用熱水泡發
百合我用的乾的,如果是新鮮的洗乾淨直接用即可
冰糖根據自家口味調整