用料
意大利麪 | 適量 |
培根 | 4片 |
牛奶 | 克 |
奶油 | 克 |
黃油 | 或橄欖油 |
蒜 | 4瓣 |
黑胡椒 | 適量 |
蘑菇 | 4個 |
奶油培根蘑菇意麪(超簡易又好吃版)的做法
煮意麪/通心粉,加入2-3滴橄欖油和一勺鹽,同時切好材料備用。
撈起意麪/通心粉,過冷水備用。加黃油/橄欖油,爆香蒜。加入培根蘑菇翻炒至培根變色,加入奶油和牛奶,並加一點鹽和根據自己口味加入適量黑胡椒。(這樣意麪會比較入味)
煮至湯汁濃稠時加入意麪,記得要一直翻動,不然容易粘鍋。起鍋,撒上西芹。結束啦!
小貼士
1.有芝士粉也可以撒一點兒
2.個人比較喜歡偏鹹口的,所以不喜歡用黃油。
3.加入牛奶會減少那種齁膩的感覺