奶油培根蘑菇海鮮意麪

用料  

奶油培根蘑菇海鮮意麪的做法  

1. 準備工作：蒜切成蒜泥，蘑菇和培根切成小片、鮮蝦乾貝泡水
   

2. 鍋裏水煮開後下意麪，麪條變軟後撈出過冷水
   

3. 煮麪的同時，黃油放入鍋中，小火融化後放入蒜泥炒香
   

4. 分批加入培根、蘑菇、鮮蝦、乾貝。小火炒出香味、變軟
   

5. 加入牛奶、清水、燉小方(見圖)。再加少許黑胡椒，中火煮至冒泡濃稠。
   

6. 最後加入意麪翻炒均勻就能出鍋。擺盤後再撒上一些黑胡椒+芝士粉。完成！

小貼士

不吃的東西可以不放。黃油如果用鹹的，還放了鹹的幹蝦，乾貝等，就可以不放鹽了