老酒豬心 食譜坊 菜譜 2.92W 大中小設定文字大小 原來最愛吃媽媽做的，現在自己成家了，自己做，很簡單哦 用料 豬心 1個 料酒 3大勺 鹽 1小勺 姜 4片 醬油 少許 老酒豬心的做法 豬心剪開，洗淨裏面的血塊，放清水浸泡20-30分鐘 倒掉血水，和冷水一起下鍋，吊一下 水開後，將豬心撈出，洗淨浮沫，用刀豎切成長條形 再起鍋，放入豬心，生薑，老酒，醬油，鹽，水不用太多，沒過再多一點就可以 蓋上鍋蓋，水開後轉小火燉20分鐘，就可以出鍋啦 簡單沒有 TAG標籤：老酒豬心 豬心 好吃 老酒 #
