滋補阿膠膏熬製方法

用料  

滋補阿膠膏熬製方法的做法  

1. 阿膠片敲碎用黃酒泡24（夏天）～48小時（冬天），充分激發阿膠的功效。

2. 核桃仁掰成1/4小塊；紅棗去核剪成1/4大小；黑芝麻炒熟，；冰糖弄成小塊或者用破壁機弄成粉末。
   所有材料稱重備用。

3. 泡好的阿膠先開大火煮至冒泡後轉中小火，熬至掛小旗狀態下入黃冰糖

4. 加入冰糖後繼續熬製，加入茯苓粉兩小勺（我是自己吃的所以加入，親們可加可不加）不停攪拌，熬至掛大旗狀態

5. 分次下入核桃，紅棗，枸杞，黑芝麻快速攪拌均勻

6. 攪拌均勻後倒入模具壓實

7. 至少放置6小時後切片

8. 包上糯米紙

9. 裝入包裝袋

10. 用封口機密封

小貼士

核桃不要太早掰開不然會回潮
芝麻，核桃可以放在烤箱中100度保溫
配料可以全部攪拌均勻放入比較好操作