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清熱解毒乳鴿綠豆湯

清熱解毒乳鴿綠豆湯的做法步驟圖

廣東的阿媽們經常會說“清熱解毒,去溼”日常的湯水,也是會朝着這些方向走!我們有句話叫做一鴿等於九隻雞,鴿子的營養價值可想而知了!但是乳鴿湯比較溫補,但是加入綠豆之後,湯就變成了清熱毒了~小朋友夏天喜歡長痱子,痘痘,喝多點這個乳鴿綠豆湯,特別好!靈魂重點,加入陳皮一片!

用料  

綠豆 60克
鴿子 2只
陳皮 1片
3片
花生 60克

清熱解毒乳鴿綠豆湯的做法  

  1. 乳鴿,老鴿都可以,煮湯其實老的更好,只是我買不到老的哈哈……

    清熱解毒乳鴿綠豆湯的做法步驟圖 第2張
  2. 配件如這些,記得,加了陳皮,特別香!

    清熱解毒乳鴿綠豆湯的做法步驟圖 第3張
  3. 煮了一個小時,湯已經是這樣了,我開啟蓋,把綠豆殼裝出來,這樣喝湯的時候味道更好!

    清熱解毒乳鴿綠豆湯的做法步驟圖 第4張
  4. 在煮20分鐘左右,加入適量的鹽,就可以了!

    清熱解毒乳鴿綠豆湯的做法步驟圖 第5張
  5. 濃濃的綠豆清香,並且有着香濃的肉味,夏天真心沒有胃口,我們吃肉喝湯,真是太好了!

    清熱解毒乳鴿綠豆湯的做法步驟圖 第6張

小貼士

1:陳皮重要!
2:煮一個半小時