爽口小黃瓜 食譜坊 菜譜 1.54W 大中小設定文字大小 炎炎的夏日,來點爽口小黃瓜,真的是倍兒爽! 用料 黃瓜 3根 幹紅椒 5個 花椒 3克 生抽 5勺 醋 2勺 白糖 2勺 辣椒粉 2勺 蒜 3瓣 爽口小黃瓜的做法 將黃瓜切條,撒點鹽,最好用洗菜的那種塑料盆,方便將黃瓜裏的水醃出!大概醃製2到3個小時!大蒜用刀拍扁就可以了! 起鍋燒油,油一定要少,火一定要小,爆香花椒、辣椒以及辣椒粉,關火!提前將白糖、生抽、醋調兌好,趁着熱鍋倒進去,冒泡後放涼,拌在黃瓜裏。 TAG標籤:小黃瓜 爽口小黃瓜 好吃 爽口 #